|
ЗАГОВОРЕННОЕ ВИНО И БОГАТСТВО
ЗАГОВОРЕННОЕ ВИНО И БОГАТСТВО.
Для обряда используется малиновое или смородиновое вино. Но не покупное вино, а настоящее домашнее вино. Перед обедом хозяйка должна налить вино в глиняный кувшин, а когда он будет наполнен, бросить на его донышко что-нибудь золотое, но не кольцо (можно цепочку, брошку, сережку, браслет). Дальше хозяйка накрывает кувшин своим фартуком и говорит: Через двери и окна, Через щели и дырки,Из-под пола и с потолка, Приходи ко мне золото золотое Да серебро серебряное, Приходи ко мне жить-поживать, Мое добро умножать, Чтоб мне горя не знать, И печали не знать, И нужды не знать, А всегда в богатестве Да в радости Жить-поживать. Ключ. Замок. Язык. Аминь.После этого надо с кувшином в руках трижды обернуться через левое плечо, а после идти разливать вино. Наливать нужно сначала гостям, потом своим родным и последней себе, чтобы золотое украшение оказалось в собственном бокале. Если в чужом окажется – быть этому человеку самым богатым из вас. Вино нужно выпить до дна, и если вам после него поплохеет – плохой знак, значит, не судьба вам жить в богатстве. Ну а если будете себя хорошо чувствовать, заговор сработал. На следующий же день к вам придут неожиданные деньги, и теперь они будут появляться в вашем доме так часто, как вы раньше и представить не могли.рецепт домашнего смородинового винаЗаквашивать смородиновое вино лучше всего в стеклянной таре, в тёплом месте.Исходные продукты для приготовления вина из смородины:- фильтрованная вода - 3 части;- немытая ягода - 2 части;- сахар-песок - 1 часть.Смешиваем толчёную ягоду, воду и половину нормы сахара.Емкость заполняем не больше, чем на 2/3 объёма.Накрываем ёмкость с содержимым марлей, ставим в теплое место.В период бурного брожения ежедневно перемешиваем сусло.Через 4-5 дней брожения пробуем первый раз сусло – оно должно быть в меру сладким.При необходимости добавляем понемногу сахар (по 1 стакану).Закрываем бутыль медицинской перчаткой.Пробуем сусло каждую неделю в течение 20-22 дней.Далее отцеживаем мезгу.Ставим вино на дображивание в более прохладное место.Каждые 3-4 недели снимаем вино с осадка, добавляем сахар по вкусу.От количества добавляемого сахара зависит, какое именно вино получится - сухое или полусладкое.К ноябрю вино обычно бывает готово. В это время можно разлить вино по бутылкам, плотно укупорить и хранить в прохладном месте.Домашнее вино обычно долго не хранится. Ведь мы не добавляем туда консерванты, типа диоксида серы (который присутствует , даже самом дорогом покупном вине).
|
mirsularii
